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★堅持以手工製作,傳統風味
內容簡介
*黑貓美食[台南周氏蝦捲]蝦捲1盒(10捲)
周氏蝦捲嚴選上等新鮮食材,蝦捲的內餡,是以每公斤約100尾的新鮮火燒蝦,加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充份攪拌;再以豬腹膜「網西」做為包裹蝦捲的外皮,經高溫油炸後,原先分佈於網膜上的油脂融化,並滲入內餡,使得周氏蝦捲格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉則是周家研製多年的祖傳配方,油炸後皮薄酥脆,即使放置一段時間,也不易變軟或變硬,完美保留美味口感。 商品說明
【品牌】
周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人 周進根 先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中一道菜。到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良,以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛,因此便改以販賣蝦捲為主體,用本身之姓氏〝周〞為店號,取名為〝周氏蝦捲〞。
【材質/成分/規格/包裝內容】
◆商品規格:蝦捲:10捲1盒
◆商品成份::蝦仁、豬肉、芹菜、蔥、豬腹膜、調味料
【產地】
台灣
【商品期限、溫層】
-17℃冷凍下60天。製造日期標於包裝上。
【保固期限】
無
【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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